柠檬酸在化学技术上可作化学分析用试剂，用作实验试剂、色谱分析试剂及生化试剂；用作络合剂，掩蔽剂；用以配制缓冲溶液。采用柠檬酸或柠檬酸盐类作助洗剂，可改善洗涤产品的性能，枣庄英轩柠檬酸，可以迅速沉淀金属离子，防止污染物重新附着在织物上，保持洗涤必要的碱性；使污垢和灰分散和悬浮；提高表面活性剂的性能，英轩柠檬酸多少钱一吨，是一种优良的鳌合剂；可用作测试建筑陶瓷瓷砖的耐酸性的试剂。英轩柠檬酸服务热线。
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藕不耐储存和运输，不可避免地被挤压、磕碰后，放时间长了就容易变黑，这是“酶促褐变”的结果。这是植物中天然的一种反应，并不会有害，只是影响了藕的颜值。食品添加剂柠檬酸是安全可用的，它能防止“酶促褐变”，让果蔬不变黑。吃了会对消化系统产生腐蚀和刺激，增加低钙血症和十二指风险。这让喜欢吃藕的人忧心忡忡。柠檬酸真的能漂白藕吗？能放心吃吗？英轩柠檬酸服务热线。
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从柠檬酸发酵液制备结晶柠檬酸一般包括三个步骤：
? 去丝和其他固形物得到滤液；
? 用各种物理和化学方法处理滤液，得到初步纯化的柠檬酸溶液；
? 初步纯化的柠檬酸溶液经精制后浓缩得到结晶柠檬酸。
柠檬酸的提取方法有五种：钙盐法，溶剂萃取法，电渗析法，液膜法和逆向渗透法。
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